Nötter samt fröer innehåller mycket näring och är bra även för små barn, förutsatt att de ges inom en form de ej kan sätta i halsen, till exempel finhackade alternativt som nötsmör.
Tidigare trodde man att sen införande kunde förhindra allergier, dock det verkar snarast existera tvärtom. Men som tillsammans med all mat kan blandade nötter och fröer också innehålla oönskade ämnen, till modell mögelgifter. Därför bör man variera sorterna och ej överdriva intaget, för såväl barn som vuxna.
Med ”superlivsmedel” tror jag att ni tänker på till modell gojibär. De innehåller ett del oxalsyra, som inom hög dos kan ge besvär från magen. Torkade gojibär kan också enkel angripas av mögel, samt dessa bör man förstås inte äta. Analyser från bekämpningsmedelsrester i gojibär visar på resthalter i samtliga prov. Inget av proven innehöll halter över gränsvärdet, men precis som tillsammans med nötter och frön gäller det att lagom existerar bäst. Genom att variera intaget av nötter, fröer, bär och mat överl
Kan barn äta nötter?
FRÅGA: Varför bör små barn ej äta mat med blandade nötter och/eller mandel? Det kunna ju inte bara handla om risk att sätta i halsen. Exempel vid ”mat” som innehåller finfördelad mandel är ostkaka samt mandelmassa. Var går den rekommenderade gränsen för då man kan börja ge nötter och mandel, samt är det samma regler för nötter och mandel? Jag har hört för att en del som existerar känslig för nötter klarar att äta mandel speciellt när den är tillagad (uppvärmd). /MB
SVAR: Orsaken mot att man rent allmänt avråder från nötter samt jordnötter till småbarn (yngre än år) är för att både jordnötter och blandade nötter är starkt allergiframkallande. Symtomen kommer snabbt och existerar ibland livshotande. Om detta inte finns allergi inom familjen kan man testa att ge såväl blandade nötter som jordnötter i mindre mängd när barnet existerar lite äldre. De likt oftast ger allergiska reaktioner är hasselnöt, valnöt, pekannöt, cashewnöt, paranöt, mandel, pistagenöt och jordnöt. /Growingpeople-experten